Zum ersten Mal seit 2019 haben die Lebensmittel-Experten von Ökotest wieder Obstbrei für Babys getestet. 15 Brei-Gläschen von Dm, Alnatura, Hipp und weiteren Babynahrungs-Herstellern überprüften die Experten für die Ausgabe 9/2024 auf Schadstoffe und Qualität.
Welcher Obstbrei Testsieger wurde – und welche Babygläschen Ökotest abwertete, erfährst Du bei uns.
Obstbrei Test von Ökotest: keine Pestizide – und endlich mehr echtes Obst
Die gute Nachricht zuerst: Wirklich gefährlich ist keiner der getesteten Obstbreie. In keinem der getesteten Babybrei-Gläschen konnten die Ökotest-Laboranten Pestizide oder Krankheitserreger nachweisen. Übrigens stammten alle der insgesamt 15 Obstbreie aus Bio-Zutaten. Konventionelle Babybrei-Zubereitungen findet man heute im Handel sowieso kaum noch.
Während Ökotest im Obstbrei-Test vor 5 Jahren noch den den auffallend geringen Frucht-Anteil in vielen Babybrei-Produkten bemängelte, ist jetzt endlich mehr „echtes“ Obst in den Gläschen enthalten.
Einige Hersteller schummeln statt echtem Obstbrei zwar immer noch angedickte Fruchtsäfte oder andere Verdickungsmittel in ihre Gläschen. So erhöht sich der Anteil an Fruchtzucker, während der Nährstoffgehalt sinkt. Dies hat sich laut Ökotest aber inzwischen deutlich verbessert.
Die Testsieger im Obstbrei-Test 2024
Zwei der getesteten Obstgläschen erhielten die Endnote „Sehr Gut“:
- K-Bio Banane in Apfel (Kaufland)
- Mamia Bio Apfel-Mango (Aldi Süd)
Obstbrei Test 2024 von Ökotest: Die Verlierer
Obwohl anders als im letzten Obstbrei Test von 2019 keines der Gläschen durchgefallen ist, wurden einige Produkte abgewertet. Grund ist ein aus Sicht der Tester zu hoher Wert des kritischen Stoffs Bisphenol-A (BPA).
Drei der Frucht-Pürees schnitten deshalb mit der Endnote „Ausreichend“ ab:
- Dm Babylove Erdbeere & Himbeere in Apfel
- Dm Bio Apfel-Himbeere-Heidelbeere, Demeter
- Freche Freunde Baby Apfel, Erdbeere & Blaubeere
Und auch drei der mit „Befriedigend“ bewerteten Breie wiesen einen erhöhten BPA-Wert auf:
- Holle Waldbeeren in Apfel, Demeter
- Lebenswert Bio Apfel mit Mango Pur, Bioland
- Sprösslinge Apfel Holsteiner Cox, Bioland
Wie das BPA in den Brei kommt, ist übrigens nicht ganz klar, denn in den Deckeln der Schraubgläser wurde es nicht festgestellt. Im Artikel von Ökotest äußert ein Experte die Vermutung, dass die Chemikalie bereits vor der Verarbeitung über Verpackungen in die Breizutaten übergehen könnte.
Weitere Kritikpunkte im Ökotest Obstbrei-Test waren:
- Werbung mit Selbstverständlichkeiten: Die Aufschrift „Ohne Konservierungsstoffe und/ oder Farbstoffe lt. Gesetzt“ ist laut Ökotest irreführend. Der Hersteller präsentiert den Verzicht auf diese Stoffe als Vorteil, obwohl sie in Babybrei sowieso verboten sind.
- Die Auslobung „ohne Zuckerzusatz“ oder „ungesüßt“ stellen einen Obstbrei als gesund dar. Trotz dieser Aufschriften enthielten viele Gläschen immense Mengen an Fruchtzucker – zu viel für Babys, sagen die Tester.
- Zusatz von Vitamin C: Die Zugabe von Vitamin C (Ascorbinsäure) ist zwar erlaubt – aber überflüssig. Denn die Säure hat im Babybrei allein einen kosmetischen Effekt – sie erhält die frische Farbe.
- Falsche Fütter-Empfehlung: Manche Hersteller raten, dem Baby den Obstbrei pur zu geben. Dafür sei er aber viel zu süß.
Generell empfehlen die Experten von Ökotest, Obstbrei nicht als Hauptmahlzeit zu geben, sondern wegen des hohen Zuckergehalts im ersten Lebensjahr nur kleine Mengen in den Getreide-Obst-Brei oder in den Milch-Getreide-Brei zu rühren.
Fertige Obstbreie seien nicht dafür geeignet, regelmäßig pur gefüttert zu werden. Eine bessere Versorgung mit lebenswichtigen Nährstoffen wie etwa Eisen oder B-Vitaminen bekämen Babys mit Gemüse-Fleisch-Brei.
Alles rund um das Thema Babybrei richtig einführen findest Du in unserem Beikostplan.
Unser Tipp: Obstbrei selbst kochen
Wenn Du das Obstmus für Dein Baby selbst kochst, hast Du eine bessere Kontrolle über die Zutaten. Ob die Früchte mit Pestiziden belastet sind, weißt Du zwar auch nicht genau – aber zumindest kannst Du bestimmen, wie viele frische Früchte der Brei für Dein Baby enthält.
Verwende am besten saisonales Bio-Obst aus Deiner Region und mische kleine Portionen in vollwertigen Getreidebrei. Um alle Vitamine zu erhalten, dünste die Fruchtstücke vorsichtig und füttere den Brei am besten frisch.
Alles, was Du zum Babybrei zubereiten und füttern brauchst, findest Du in unserem Shop in der Kategorie Babyernährung.
Ergebnisse aus früheren Tests
Viele der Gläschen aus dem Obstbrei-Ökotest von 2019 sind nach wie vor erhältlich. Obwohl der neue Test den älteren offiziell ablöst, sind die Ergebnisse natürlich immer noch interessant.
Die Testsieger im Obstbrei-Test 2019
Im Obstbrei-Test 2019 konnte sich kein Gläschen mit der Note „sehr gut“ schmücken. Immerhin vergab Ökotest aber an neun von 20 der getesteten Obst-Gläschen ein „Gut“:
- Alnatura Birne mit Heidelbeere
- Alnatura Birne pur
- Dm Bio Mango in Apfel (Demeter)
- Dm Bio Pflaume in Apfel (Demeter)
- Hipp Erdbeere mit Himbeere in Apfel
- Hipp Pfirsich in Apfel
- Holle Apfel & Banane mit Aprikose (Demeter)
- Holle Apfel & Pfirsich
- Lebenswert Bio Apfel mit Mango Pur (Bioland)
Warum kein Brei ein sehr gutes Testergebnis erhielt? Die Deckeldichtungen sind schuld: Alle getesteten Obstbrei-Gläschen werden mit PVC-haltigen Deckeln verschlossen, die laut Ökotest die Umwelt zu stark belasten.
Obstbrei Test 2019 von Ökotest: Die Verlierer
Die schlechteste Note vergab Ökotest an den Bebivita Pfirsich mit Maracuja in Birne – eines der zwei Nicht-Bio-Produkte. Dieser Babybrei enthält nur 42 Prozent püriertes Obst und besteht weitestgehend aus verschiedenen, mit Reisgrieß abgebundenen, Saftkonzentraten und Wasser.
Auch in dem zweiten getestete Gläschen des Herstellers steckten den Testern eindeutig zu wenig echte Früchte. Weil der Obst-Anteil hier bei etwas über 50 Prozent lag, kam der Bebivita Erdbeere mit Heidelbeeren in Apfel gerade noch mit einem „Ausreichend“ davon.
Ebenfalls auf den hinteren Plätzen landete der Pro-BiJo Früchte-Mix. Der Fruchtanteil war hier zwar ein bisschen höher, doch das Werbeversprechen „ohne Verdickungsmittel“ auf dem Etikett passte für Ökotest nicht zu dem Reismehl in der Zutatenliste. Auch hier gab es ein „Ausreichend“.
Die detaillierten Testergebnisse aus dem Obstbrei Test kannst Du in der Zeitschrift „Ökotest“, Ausgabe September 2024 (bzw. Oktober 2019) oder unter ökotest.de kostenpflichtig abrufen.
