Reiswaffeln sind in vielen Familien ein beliebter Snack für zwischendurch. Die knusprigen Snacks sind vor allem bei Babys und Kleinkindern sehr beliebt. Es gibt sie in vielen Geschmacksrichtungen, sie krümeln kaum und bestehen hauptsächlich aus Reis. Alles paletti, könnte man meinen. Ob das tatsächlich der Fall ist, erfährst Du hier:
Was sind Reiswaffeln überhaupt?
Reiswaffeln sind kreisrunde Snacks, die man aus Puffreis herstellt. Für Puffreis wird Reis unter Druck und mit Dampf erhitzt werden. Das enthaltene Wasser verdampft und das Korn bläht sich auf. Reiswaffeln sind also aus 100% Reis gemacht. Dann kann man doch davon ausgehen, dass Reiswaffeln gesund sind, oder?
Leider ist das nicht automatisch so. Reiswaffeln liefern viele Kohlenhydrate, lassen den Blutzuckerspiegel schnell ansteigen und haben nur wenige Ballaststoffe. Wirklich schlechte Inhaltsstoffe sind also rar – leider ebenso wie die gesunden Inhaltsstoffe.
Ab wann Dein Baby Reiswaffeln essen darf
Grundsätzlich können Babys Reiswaffeln, genau wie Hirsekringel, ab ca. 8 Monaten essen. In der Regel können Babys ihre Snacks zu diesem Zeitpunkt schon alleine halten und knabbern. Da Reiswaffeln aber auch leicht zerbrechen bzw. zerbröseln, sollte Dein Babys bereits Erfahrungen mit fester Nahrung haben, bevor es erstmals eine Reiswaffel isst. Reiswaffeln lösen sich gut im Mund auf, deshalb eignen sie sich auch für Babys mit wenigen oder keinen Zähnen.
Darum sollten Babys keine Reiswaffeln essen
Auf den ersten Blick sind die Zutaten von Reiswaffeln erst einmal unbedenklich. Trotzdem solltest Du darauf achten, welche Reiswaffeln Du für Dein Baby aussuchst. Denn in Untersuchungen von Ökotest stellte sich heraus, dass der absolute Großteil der Reiswaffeln für Baby nicht geeignet ist!
Arsen und andere giftige Stoffe
Der Grund dafür: Es wurde Arsen in den Reiswaffeln für Babys gefunden! Arsen ist in größeren Mengen gesundheitsgefährdend. Verantwortlich für das Arsen sind verschmutztes Grundwasser und belastete Böden in den Anbaugebieten von Reis. Das liegt vor allem an arsenhaltigen Pestiziden, mit denen die Reisfelder behandelt werden. Reispflanzen nehmen besonders viel verschmutztes Wasser auf, mehr als andere Getreide. Arsen kann bei regelmäßigem Verzehr das Risiko auf eine Krebserkrankung erhöhen.
Auch wenn die in Reiswaffeln gefundene Menge an Arsen sehr gering ist, solltest Du Dir dessen bewusst sein.
Doch es wurden noch weitere giftige beziehungsweise gesundheitsschädliche Stoffe in den Reiswaffeln für Babys nachgewiesen. Etwa das Schwermetall Cadmium, das Schimmelpilzgift, Acrylamid und Bestandteile von Mineralöl. Diese Stoffe können möglicherweise giftig für die Nieren und krebserregend sein. Außerdem stehen sie im Verdacht fortpflanzungsschädlich und erbgutschädigend zu sein.
Bei dem Test von Ökotest Ende 2022 schnitt nur 1 von 20 Produkten mit “Sehr gut” ab. Und zwar die „Babydream Reiswaffeln Apfel-Mango, bio“ von Rossmann. Ein Produkt schnitt immerhin mit “Gut” ab. Die „Rewe Bio Mini Reiswaffeln Apfel-Himbeere“. Alle anderen getesteten Produkte wurden schlechter bewertet.
In 7 der 20 getesteten Reiswaffeln ist der Arsenwert stark erhöht. 10 der Produkte schöpfen den Höchstwert zu mehr als der Hälfte aus. Auch die Werte der anderen bedenklichen Inhaltsstoffe waren bei mehreren Produkten deutlich erhöht.
Welche Alternativen gibt es zu Reiswaffeln für Babys?
Es gibt viele Alternativen, um Reiswaffeln als praktische und leckere Snacks für unterwegs zu ersetzen. Du kannst sie selbst machen oder kaufen. Ich habe hier ein paar Beispiele für dich:
Gekaufte Alternativen
- Vollkorn Dinkel Stangen
- Vollkorn- oder Haferkekse
- Salzstangen mit Sesam
- Reiscracker
- Minibrezeln aus Dinkelmehl
- Hirsekringel
- Zwieback ohne Zucker
- Maissnacks ➔ Lies hier, welche Maissnacks Ökotest 2023 mit sehr gut bewertet hat.
Selbstgemachte Alternativen zu Reiswaffeln für Babys
Natürlich kannst Du auch Snacks selber machen. Die meisten Rezepte gehen schnell und brauchen nur wenige Zutaten. Die meisten Dinge kannst Du auch auf Vorrat machen.
Hier habe ich einige leckere Zwischendurch-Snacks mit Links zu den Rezepten aus unserem Magazin für Dich
- Fruchtriegel
- Obst- und Gemüsechips
- Müsliriegel
- Waffeln
- Milchreisschnitten
- Frühstücksbrötchen
- Apfel-Hafer-Kekse
- Bananenbrot
- Dinkelstangen
🥕🍌 Damit das nicht unerwähnt bleibt: Weitere leckere und gesunde Snacks sind natürlich Gemüsesticks und kleingeschnittenes Obst.
Darauf solltest Du noch achten
Gekaufte Snacks sind sehr praktisch und erleichtern den Alltag, sparen Zeit und sind meist handlich verpackt. Meine Liste der gekauften Alternativen ist sicher nicht vollständig. Schau einfach mal bei den Baby- und Bioprodukten nach, welche gesunden Snacks Du noch findest. Schau Dir aber auf jeden Fall auch die Zutatenliste an. Denn nicht alle Produkte für Babys sind gleich gesund.
Im Gegensatz zu den Fertig-Snacks brauchen selbstgemachte Snacks etwas Zeit. Aber dafür kannst Du Dir hier ganz sicher sein, was Du Deinem Kind zu essen gibst. Du kennst die Inhaltsstoffe! Du musst natürlich nicht ganz auf gekaufte Snacks verzichten. Achte auf eine gesunde Balance.
Fazit
Reiswaffeln für Babys sind auf der einen Seite ein kalorienarmer und leicht verdaulicher Snack. Es gibt die Waffeln in verschiedenen Geschmacksrichtungen mit und ohne Zucker. Nach dem Test von Ökotest solltest Du dennoch genau überlegen, ob Du sie weiter anbieten möchtest. Du kennst ja jetzt auch die Produkte, die bei dem Test mit “sehr gut” und “gut” abgeschnitten haben.
Generell gilt: Ein Blick auf die Zutaten lohnt sich natürlich immer, egal ob bei Snacks, Keksen oder anderen Lebensmitteln.
Wusstest Du das Reiswaffeln so schlecht abgeschnitten haben? Was sind die Lieblingssnacks Deines Babys oder Kindes? Wir freuen uns auf Deine Meinung. Vielleicht hast Du ja sogar noch ein Rezept für uns, als Alternative zu den Reiswaffeln für Babys.
