Als Amelie geboren ist, war mir klar, dass ich für sie – sobald wir mit der Beikost starten – selber kochen möchte. Leider gehen beim Kochen einige Nährstoffe verloren. Deshalb habe ich mich nach einem Dampfgarer umgesehen und den Nutribaby von Babymoov entdeckt. Das Multifunktionsgerät vernichtet die Nährstoffe nicht und verkocht die Gerichte nicht. Das war der Grund, wieso ich den Nutribaby testen wollte. Was außerdem toll ist: Das Gerät kann nicht nur Dampfgaren sondern auch Mixen.
Braucht man einen Dampfgarer?
In meinen Augen ja: Er gewährleistet, dass Amelie (8 Monate) all die Nährstoffe erhält, die im Gemüse oder Fleisch sind. Nährstoffe sind wichtig für die kindliche Entwicklung. Wie bereits erwähnt, werden viele Nährstoffe beim Kochen zerstört. Außerdem sprechen wir hier nicht nur von einem Dampfgarer, sondern von einem Multifunktionsgerät.
Babymoov Multifunktionsgerät Nutribaby: Funktionen
In erster Linie das Dampfgaren – praktisch sind aber auch die anderen Funktionen, wie das Mixen oder Sterilisieren von Flaschen. Außerdem spart man sich einen Babykostwärmer, denn auch Gläschen und Flaschen können im Nutribaby erwärmt werden. Auch Gefrorenes kann schonend aufgetaut werden. Man spart sich also einige Geräte in der Küche mit dem Nutribaby.
Zubereitung von Brei
Als ich den Brei für Amelie zubereitet habe, habe ich das Gemüse in kleine Stücke geschnitten und diese dann in die zwei Garbehälter gegeben. In den unteren Garbehälter habe ich Kartoffeln getan, weil diese länger brauchen, und in den oberen Zucchini und Möhren. Dann habe ich den Dampfgarer auf 20 Minuten gestellt. Im Vorfeld habe ich kaltes Wasser in den Behälter des Mixers gegeben, auf dem Behälter des Mixers ist eine Skala, wie viel Wasser für das Dampfgaren benötigt wird. So muss ich nicht immer in der Anleitung nachlesen, wie viel Wasser hinein muss, sollte ich es mal vergessen haben. Das Wasser kippe ich dann in den Behälter, der für das Dampfgaren vorgesehen ist. Dieser befindet sich unter den Behältern, wo man sein Gemüse und Fleisch hineingibt. Dann wähle ich am Display nur noch die Garzeit aus und warte ab. In der Zeit kann ich andere Dinge erledigen und muss nicht dabei stehen, weil es überkochen könnte.
Druckablassventil beim Mixen
Beim Brei-Mixen ist mir aufgefallen, dass durch das Druckablassventil mal etwas vom Brei herausfliegt. Es ist nicht viel und es fliegt nicht weit. Es ist auch nicht oft vorgekommen. Aufgefallen ist es mir zum ersten Mal bei Äpfeln. Als ich Äpfel mixen wollte, ist vereinzelnd zerkleinerter Brei herausgeflogen. Dann ist es mir noch bei einem Gemüsebrei aufgefallen. Ich nehme an, dass das Obst bzw. Gemüse einfach noch zu heiß war. Wenn ich das Gemüse einige Zeit abkühlen ließ, ist nichts durch das Druckablassventil gekommen.
Stücke im Mixer?
In kurzer Zeit hat man flüssigen Brei ohne Stücke. Für Amelie kommt das sehr gelegen, da sie Brei lieber ohne kleine Stücke mag. Man kann aber auch Brei mit Stückchen herstellen, indem man nur kurz auf den Knopf des Mixers drückt.
Und wo sind jetzt die Nährstoffe?
Das Wasser, welches das Gemüse und Fleisch dampfgart, fließt zurück in einen separaten Behälter. In dieser Garflüssigkeit bleiben wichtige Vitamine erhalten. Aus diesem Grund sollte man die Garflüssigkeit dem Gemüse vor dem Mixen zufügen. Somit bekommt der Brei auch eine schöne Konsistenz. Aber Vorsicht, der Behälter und das Wasser sind ziemlich heiß.
Sterilisieren und Erwärmen von Flaschen und Gläschen
Da man Einiges hat, was man abspülen muss oder in den Geschirrspüler geben muss, wenn man den Nutribaby dafür nutzen würde, habe ich meine Flaschen weiterhin in den normalen Sterilisator gegeben. Den habe ich Euch hier bereits vorgestellt. Flaschen erwärme ich nicht, da ich immer abgekochtes Wasser habe und bei der Zubereitung der Flasche gleichzeitig den Wasserkocher anmache, so dass ich beides nur noch zusammen tue. Hier spare ich Zeit und muss nichts sauber machen.
Auch für uns Eltern
Ich nutze den Nutribaby auch für mich. Im Sommer trinke ich unheimlich gerne Smoothies. Dann tue ich meine Zutaten einfach in den Mixer und habe meinen Smoothie. Außerdem dampfgare ich auch Gemüse, wenn ich für die ganze Familie koche. Das Gerät ist also auch nach der Zeit der Beikost nutzbar! Das ist für mich auch das Besondere am Nutribaby. Es ist vielseitig einsetzbar und daher finde ich den Preis auch gerechtfertigt. Ich habe nichts Negatives finden können, außer, dass bei zu heißem Gemüse mal etwas Brei durch das Druckablassventil kommen kann. Die Dampfbehälter haben sich nicht durch Möhren oder sonstiges verfärbt, was bei vielen solcher Geräte der Fall ist. Ich habe den Nutribaby einige Monate getestet, bevor ich meine Meinung dazu geschrieben habe.
